Clik here to view.
Zum Kochen auf die Straße gehen. Oder besser: fahren.
Bild: © Slow Food Youth Network Wien Essen kann man überall. Im Bett, während dem Autofahren, verbotenerweise auch in der U-Bahn, beim Picknick auf der grünen Wiese und als Teilnehmer der Tour de...
View ArticleClik here to view.
Nicht für die Schule, sondern für das Leben kochen wir.
Bild: © Sarah Krobath Da sitzen wir nun, andächtig schweigend, gebannt lauschend. Das Omelett hat das Wort. Silent Cooking. Nur kocht diesmal nicht Patrick Müller auf 3Sat, sondern Barny Haughton von...
View ArticleClik here to view.
Eine Box macht Mut zum Genuss
„Du kannst jetzt sicher super kochen!?“, bekomme ich seit meinem Abschluss an der Uni der Gastronomischen Wissenschaften oft zu hören. Die in der Luft hängende Aufforderung „Zeig doch mal!“, ist mir...
View ArticleClik here to view.
Vegan zu sein bedarf es viel – Geschmack!
© Sarah Krobath „Wenn ich hier leben würde, dann würde ich mich wahrscheinlich von Haus aus vegan ernähren“, hab ich zu meiner Sitznachbarin im Kleinbus gesagt, der uns auf unserem Weg über die...
View ArticleClik here to view.
When in doubt, cook! Plädoyer für ein Sabbatical in der Küche.
via brocantehome.tumblr.com Die To-do-Liste des Volksmundes, die für uns Normalsterbliche lautet ein Haus bauen, einen Baum pflanzen und ein Kind zeugen, geht für Promis ungefähr so: ein Album...
View ArticleClik here to view.
Was nach dem Lachs aus dem Geschirrspüler kommt
© Sarah Krobath Der moderne und technologisch versierte Hobbykoch empfiehlt: Beef Jerky aus dem Wäschetrockner Der Tafelspitz aus dem Whirlpool Boeuf Bourguignon aus der Infrarot(wein)kabine...
View Article
